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大蒜炒豆干的做法,美食食谱

2019-09-15 04:26

食材明细

  • 1匙
  • 1匙
  • 生抽1匙

这几天感冒,买点大蒜吃,大蒜有良好的杀菌作用,但不能炒的太熟,否则辣素被破坏,杀菌作用降低。

图片 1

食材明细

大蒜炒豆干的食材

主料

辅料

2张图片

  • 适量
  • 鸡精适量
  • 大蒜250g
  • 豆干2块

大蒜炒豆干的做法步骤

大蒜炒豆干的做法步骤

  • 图片 21食材准备。
  • 图片 32大蒜洗净,切段,豆干切条。
  • 图片 43锅热油,放入豆干煸炒一会儿,捞出。
  • 图片 54另起油锅,大火油热后,放入大蒜快速煸炒。
  • 图片 65放入盐,喷一点点水。
  • 图片 76接着放入豆干,煸炒入味后,最后撒入鸡精,翻匀出锅上桌。
  • 大蒜适量
  • 豆干适量
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

“春天是感冒容易发病的季节,所以大家多吃点大蒜,可以预防细菌侵袭,增强体质,提高免疫功能,增进食欲。大蒜还具有一定的补脑作用。”

图片 8

2张图片

主料

辅料

  • 图片 91所有食材
  • 图片 102大蒜洗净切断,豆干洗净切条
  • 图片 113锅中放油加热,放入豆干炒
  • 图片 124放大蒜煸炒
  • 图片 135放盐炒透
  • 图片 146最后放生抽提鲜即可

小窍门1.大蒜炒至不必太熟。

  • 蒜香口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

2.火要旺,不过当心烧焦。

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