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美食食谱

2019-10-05 05:30

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“在美天上看到一个土豆专题,正好最近在减肥,不知道做什么吃好,就拿土豆开刀了。看上专题中两道美食,鸡汁土豆泥和土豆小煎饼,都尝试了一下,不过小煎饼做的很失败,但是鸡汁土豆泥还行,发上来留个纪念,有兴趣的朋友也可以试试,很简单的。”

食材明细

主料

  • 土豆5个

辅料

  • 黄油20克
  • 牛奶200毫升

配料

  • 鸡汁2勺
  • 黑胡椒粉1勺
  • 奶香口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

鸡汁土豆泥的做法步骤

  • 图片 21土豆洗净,放蒸锅里蒸半小时
  • 图片 32趁热剥皮后,碾碎。可将剥好皮的土豆放到保鲜袋里,然后用勺子或者擀面杖碾碎。
  • 图片 43将黄油放进碾碎好的土豆泥里趁热搅拌,让黄油融化并融入到土豆泥里
  • 图片 54将牛奶倒进土豆泥里,再搅拌,牛奶可以一点点的加
  • 图片 65将熬好的鸡汁倒进搅拌好的土豆泥里,撒上黑胡椒,一碗香喷喷的鸡汁土豆泥就做好了,是不是跟肯德基里卖的差不多呢^_^

小窍门1、牛奶千万别倒多了,否则土豆泥就成“烂泥”了,没有形状

2、如果有兴趣的话,还可以用裱花袋裱一下,更好看

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