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中国菜名师

2019-10-20 12:36

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(小编:admin)

二零一零年三月于今任重(英文名:rèn zhòng)庆喜朝天火锅行政总厨。

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     姓    名: 柳光辉            民    族: 汉                          
     出生日期: 一九八四年            籍    贯: 福建省外江
     本领品级: 国家尖端烹调师    手    机:15274914504
     电子信箱:liughVIP@126.com   Q      Q:459811369
    
     专业生涯:
     新派东北菜名厨、中华雅俗共赏厨神、中黄炎子孙民共和国家乡菜金牌会员、专业餐饮经纪人,现任夏洛特恰饭吧餐饮连锁行政总厨、湘行天下餐饮管理集团创办人兼首席餐饮顾问。
  
    主要业绩: 
    多年学习生涯对新派赣菜古板菜.家常菜.湘土菜有自然的左右和换代。对家常菜有肯定的探究。师承多位新派徽菜名厨。赣菜大师。
    二〇〇四年跟恩师湘名厨李灿波驻马店人间天堂海鲜饭馆学徒。
  2001年在德雷斯顿十大金牌酒九龙大旅舍学习。
  二零零四年在迈阿密湘聚阁做配菜,同年在西安高校自学旅舍处理。
  二零零七年在杜阿拉前卫作坊主案,同年终在马普托河西龙聚福酒店学习时期曾多次前往全国各酒店、浙菜名店学习。
  二〇〇五年在上饶市人大接待处银花火树大旅馆攻读。下八个月在台中健怡大饭店深造。
  二〇〇八年随恩师徽菜名厨谭克进在潮州菜大师蒋求生自营饭馆潜心研艺。同年九月被中国厨网收录为神州名厨。同年被中中原人民共和国厨神联合协会起用为中华夏族民共和国名厨。 同年三月踏向西安恰饭吧餐饮连锁负责行政总厨。
  左右铭:求实创新 敢为人先。

                                                                                              黄立永

二零零一年7月—二〇〇五年十一月在举国一致多少个餐饮集团工作。

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二零零五年10月—二〇〇三年1月任重(英文名:rèn zhòng)庆秦妈麻辣烫黔江店厨准将。

        黄立永,男,18岁走入饮食行当一九九二—1999年在马尼拉南海鱼汛出任后镬 1997年在东方之珠月临花楼担当头镬 1999—1997年在香港(Hong Kong)新阿静饭店任副厨子长一九九九—两千年在费城恒丰集团安达曼海酒家出任出品部管事人贰仟—二〇〇三年在华盛顿凯悦酒家出任副总厨 二〇〇二—2003年2月在卡萨布兰卡逸和轩出任副总厨 二〇〇一年三月现今在恒丰国际大酒店中餐部出任出品组长。贰零零陆年度杰出青少年厨子

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二零零五年派往秦妈古董羹分公司学习培养练习。

 

2010年列席第二届中华夏族民共和国(卢萨卡)古董羹美食文化节调味师专门的学业本领比赛获银奖。

【陈宏伟】(又名:陈维维)男,基诺族,贵州郑城人。中华夏族民共和国优秀著名大厨,中华夏族民共和国古董羹调味大师,洛桑市火锅协会理事,从事火锅开拓与研讨。现任重(Ren Zhong)庆喜朝天餐饮集团行政总厨。

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贰零壹零年在座第四届全国饭店业专门的学问技巧比赛全国预热塞全国麻辣烫调味师范大学赛被评为“中夏族民共和国火锅调味大师”。 

 

业绩成果

 

 

 

 

 

一九九五年四月—二〇〇〇年1八月在白银假期饭馆读书中餐和火锅。

 

 

2013年二月凭着对古董羹特别的钻研,技艺非凡和对饮食职业的孝敬,由《中华名厨》行家工委付与特出中黄炎子孙民共和国名厨高雅荣誉称号。

厨艺生涯

贰零零柒年二月步入圣Diego新东方烹饪大学念书山东菜,进修《食物营养搭配》《古董羹调味制作》

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