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美食食谱

2019-09-13 19:56

辅料

  • 1将水豆腐切稍厚些的片,放入生抽、食用盐、切碎的葱盐渍10分钟左右。
  • 2小碗内打入多个鸡蛋,纳入适当的数量面粉拌匀。
  • 3锅内油热转大火,将熏制好的水豆腐分片放入蛋液中沾匀后放入锅内煎至两面威尼斯红盛入盘子内。
  • 4一片片将水豆腐都煎好后,碗内的鸭蛋差不离也快未有了,此时重新打入一个鸡蛋,放入极一点点大雪打垮均匀。
  • 5锅内油热转温火倒入蛋液摊成蛋饼,翻面蛋饼熟后,倒水豆腐于蛋饼上,裹好水豆腐卷起蛋饼装盘。
  • 6将刚刚熏制水豆腐的腌料倒入锅内,碗内放入极一丢丢胡萝卜素,加水拌匀,倒入已烧开的腌料内拌弄至腌料微浓稠,均匀倒在蛋饼与豆腐上,均匀撒上葱段就可以。
  • 图片 17朋友们,大家开吃咯~
  • 原味口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 不解难度

图片 2

主料

  • 嫩豆腐适量
  • 鸡蛋适量

2张图片

锅塌水豆腐的做法步骤

食物材料明细

  • 生抽适量
  • 食盐适量
  • 葱花适量

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