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美食食谱

2019-09-26 17:10
  • 咸鲜口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 图片 11猪瘦肉1块、涪陵榨菜1包
  • 图片 22猪肉切丝,榨菜洗净挑去渣末,大蒜剁成末
  • 图片 33肉丝用白酒、嫩肉粉、生抽和盐腌制10分钟左右
  • 图片 44锅内坐油,入蒜末炒香后倒入肉丝翻炒至肉丝变色
  • 图片 55加入榨菜和木耳(木耳是做别的菜留的一点,没拍照,没有也行)
  • 图片 66倒入蚝油,翻炒至木耳断生即可出锅(榨菜本来就可以生吃,主要是肉丝和木耳熟了就可以了)
  • 图片 77成品图

辅料

食材明细

  • 嫩肉粉1匙
  • 生抽1匙
  • 蚝油1匙
  • 白酒1匙
  • 1茶匙
  • 适量
  • 大蒜适量

1张图片

  • 猪瘦肉1块
  • 涪陵榨菜1包

榨菜肉丝的做法步骤

主料

图片 8

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