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美味的食品美食做法,炖大白菜的做法

2019-11-14 20:47
  • 大白菜适量
  • 熟猪肉适量
  • 丸子适量
  • 豆腐泡适量
  • 白菜适量
  • 冻豆腐适量
  • 猪肉适量
  • 海米适量
  • 蒜苗1棵
  • 鲜辣椒5个
  • 干辣椒5个

图片 1

  • 咸甜口味
  • 炖工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

辅料

  • 图片 21熟猪肉切片。
  • 图片 32自己做的丸子和豆腐泡。
  • 图片 43大白菜切条。
  • 图片 54起锅烧油下入葱姜花椒炒香,放肉片翻炒。
  • 图片 65炒出肥油。
  • 图片 76加醋,料酒,生抽,耗油。
  • 图片 87放入白菜翻炒。
  • 图片 98放入丸子和豆腐泡。
  • 图片 109小火炖五分钟加盐调味。
  • 图片 111切好猪肉葱姜。
  • 图片 122油热煸炒猪肉和姜丝,依次放入十三香,葱,老抽,白菜。
  • 图片 133填汤放入冻豆腐。
  • 图片 144放入海米,开汤继续炖15分钟。
  • 图片 155开锅放味精出锅。这豆油有点上色啊

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